たびぐる帖-編集部– Author –
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千葉で味わう絶品なめろう！漁師町の名店で房総の海の恵みを堪能
千葉を訪れたら絶対に味わいたい郷土料理「なめろう」。 房総半島の豊かな海で獲れた新鮮なアジやサバを、味噌と薬味で丁寧に叩いて作るこの伝統料理は、漁師たちが船上で楽しんできた究極のソウルフードです。 でも、どこで食べれば本当においしいなめろ... -
宇都宮で出会う、心温まる焼きそばの世界を堪能しよう
「宇都宮といえば餃子」というイメージが強いかもしれませんが、実は地元の人たちから愛され続けているもう一つのソウルフードが焼きそばなんです。どこか懐かしい雰囲気の店構えから立ち上る香ばしい匂いに誘われて、つい足を向けたくなってしまいますよ... -
茨城のあんこう鍋名店ランキング！冬の味覚を堪能する本格店7選
冬の茨城を代表する味覚といえば、やはり「あんこう鍋」ですよね。 寒さが厳しくなるほど身がぷりぷりになり、あん肝の濃厚な旨味が際立つこの郷土料理は、一度食べたら忘れられない美味しさです。 「東のあんこう、西のふぐ」と並び称される美味食材「あ... -
宇都宮で餃子をいろいろ食べ比べ！名店巡りが一度にできる贅沢スポット8選
「宇都宮の餃子を満喫したいけれど、どのお店を選べばいいか迷ってしまう」そんなお悩みをお持ちではありませんか？ せっかく餃子の聖地・宇都宮を訪れるなら、一軒だけでなく色々なお店の味を楽しみたいですよね。 そこで今回は、一度の食事で複数の餃子... -
福島駅から行ける絶品桃パフェの名店巡り！旬の桃と出会う贅沢スイーツ5選
夏といえば、みずみずしい桃の美味しさが恋しくなりますね。 「福島駅周辺で本当に美味しい桃パフェが食べたい」「せっかくなら新鮮で上質な桃を使ったスイーツを堪能したい」そんな想いを抱えている方も多いのではないでしょうか。 福島は全国有数の桃の... -
新潟の絶品タレカツ丼！老舗から新定番まで地元愛され有名店ガイド
新潟を訪れたら絶対に味わいたいのが、地元で愛され続ける「タレカツ丼」ですよね。 でも、いざお店を選ぼうと思うと、どこが本当に美味しいのか迷ってしまうもの。 玉子でとじない「タレかつ丼」は、揚げたての薄めのトンカツを"甘辛醤油ダレ"にくぐらせ... -
仙台で味わう本格牛タン｜チェーンじゃない職人の技と伝統の味・穴場店も
仙台で牛タンといえば、駅構内やデパートにある有名チェーン店を思い浮かべる方も多いでしょう。 でも本当に美味しい牛タンは、職人さんが一枚一枚丁寧に仕込む独立店にこそあるんです。 創業から数十年の歴史を持つ老舗から、知る人ぞ知る穴場のお店まで... -
地元民イチオシ！仙台マーボー焼きそばの絶品店ランキング
牛タンやずんだもちは有名ですが、実は仙台には知る人ぞ知る絶品B級グルメがあります。それが「マーボー焼きそば」です。 香ばしく焼いた麺の上に、とろりとした麻婆豆腐がたっぷりとかかったこの一品は、1970年代にまかない料理として生まれ、今では仙台... -
山形ラーメンの穴場と名店巡り！地元民が愛する隠れた名店から四天王まで完全ガイド
山形といえば、全国的にも有名なラーメン王国として知られていますが、「有名店は行ったことがあるけれど、もっと穴場的なお店も知りたい」そんな風に思ったことはありませんか？ 確かに山形には「四天王」と呼ばれる老舗の名店がありますが、実は地元の人... -
盛岡で味わうわんこそばおすすめ5選｜老舗から穴場まで楽しむ一杯
盛岡に来たら一度は挑戦してみたい名物といえば「わんこそば」。 でも「どのお店がいいの？」「初めてでも楽しめるかな？」と迷ってしまいますよね。 この記事では、盛岡でおすすめのわんこそば店を厳選してご紹介。老舗の風格を感じるお店からアクセス抜...
