愛媛を訪れたら、ぜひ味わっておきたい郷土料理のひとつが「鯛めし」です。 愛媛の鯛めしには、鯛を一緒に炊き込んで味わう松山・北条周辺のスタイルと、新鮮な鯛の刺身を卵やタレと一緒にご飯へかけて楽しむ宇和島鯛めしがあります。 松山市内には、それ...

香川といえば讃岐うどんが有名ですが、実はうどん以外にも魅力的なご当地グルメが数多くあります。 香ばしく焼き上げた骨付鳥をはじめ、香川県ならではのブランド牛「オリーブ牛」や、瀬戸内の恵みを感じられる「オリーブハマチ」など、地元ならではの味を...

高知で鰹のたたきを楽しむなら、地元で人気のおすすめ店をチェックしておきたいところです。 香ばしく炙った表面と、しっとりとした身の食感が魅力の鰹のたたきは、高知を代表する名物のひとつです。 また、塩や薬味、タレなど、お店によって食べ方や味わ...

徳島には、ブランド地鶏「阿波尾鶏」をランチで楽しめるお店が数多くあります。 阿波尾鶏は、ほどよい弾力と旨みのある味わいが特徴です。焼き物や丼、定食など、さまざまな料理で楽しめます。 また、観光途中に立ち寄りやすいお店から、地元で親しまれて...

下関は、全国有数のふぐの街として知られています。 高級料理のイメージが強いふぐですが、下関では比較的手頃な価格で楽しめるお店もあります。 また、ふぐ刺しや唐揚げ、ふぐ鍋など、料理の種類も豊富です。 ランチや定食を利用すれば、初めての方でも気...

広島には、地元の人々に長く親しまれているお好み焼き店が数多くあります。 広島のお好み焼きは、生地の上にキャベツや麺、具材を重ねて焼くのが特徴です。また、焼き方やソース、具材の組み合わせは店によって異なります。 そのため、同じお好み焼きでも...

出雲大社周辺には、香り豊かなそばを楽しめる出雲そばの名店が点在しています。 出雲そばは、そばの実を皮ごと挽くことで生まれる豊かな風味としっかりとした味わいが特徴。 割子そばや釜揚げそばなど、出雲ならではの食べ方も魅力です。 今回は、出雲大社...

倉敷には、濃厚なデミグラスソースと揚げたてのカツを組み合わせた、食べ応えのあるデミカツ丼を楽しめるお店があります。 今回はその中から、テイクアウトに対応しているおすすめ店7選をご紹介します。 倉敷観光の途中で立ち寄りたい方はもちろん、ホテル...

姫路市立町にある「クラフトジンとおでん専門店 maruya」。だしの味を楽しめるおでんに、好みですりおろした生姜と醤油を合わせて味わえます。店内には国産のクラフトジンもそろい、おでんとの組み合わせを楽しめるのが、このお店ならではの魅力です。 ク...

鳥取市でカレーを食べたいけれど、どのお店に行こうか迷っていませんか。 そんなときは、まず、お店ごとのカレーの特徴を比べてみましょう。 また、普段のランチでも旅行先での食事でも、せっかくなら好みに合う一皿を楽しみたいですよね。 まず、お店ごと...