「西明石で美味しい明石焼きを食べたいけれど、どのお店を選べばいいか分からない」そんな風にお悩みではありませんか？
明石焼き発祥の地である明石エリアには、それぞれに個性豊かな名店がたくさんあります。
今回は、西明石・明石エリアで本当におすすめしたい明石焼きの名店を厳選してご紹介します。
老舗の伝統的な味わいから、知る人ぞ知る穴場の隠れた名店まで、きっとあなたの心に響くお店が見つかるはずです。
明石焼きとおそうざいのお店 いこい｜地元愛されるアットホームな名店
JR西明石駅から徒歩圏内にある「いこい」は、地元の人々に愛され続けている温かな雰囲気のお店です。
店名の通り、明石焼きと一緒に楽しめるおそうざいも充実しており、まさに「いこい」の場として親しまれています。
こちらの明石焼きは、ふわふわの生地と優しい味わいのだしが自慢。
卵をたっぷり使った生地は口の中でとろけるような食感で、一度食べると忘れられない美味しさです。
だしは昆布とかつおの旨味がしっかりと効いており、明石焼きを浸して食べると格別の味わいが広がります。
おそうざいも種類豊富で、どれも家庭的な優しい味付け。
明石焼きと一緒にいただくと、心も満たされるような温かい食事を楽しめます。
地元の常連さんも多く、アットホームな雰囲気の中でゆっくりと過ごすことができるのも魅力の一つです。
| 予約・お問い合わせ | 050-5589-7785 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市西明石北町3-4-3 ゼフィール西明石 1F |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:00 – 14:00 L.O. 13:30 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ※日曜日に関して、21：00時点でお客様居られない場合は、22:00時点で完全閉店とさせて頂く場合があります。予め、ご了承頂きます様宜しくお願い致します。 |
| 定休日 | 火 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 20席 |
| 貸切 | 可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | 無 |
明石玉十三味｜創業からの伝統を守る老舗の味
明石で明石焼きといえば必ず名前が挙がる老舗「明石玉十三味」。
長い歴史を持つこちらのお店では、創業当時から受け継がれる伝統の製法で明石焼きを作り続けています。
十三味という店名の由来となっている十三種類の味わいが楽しめるのが特徴で、それぞれに異なる具材や調理法で作られた明石焼きを味わうことができます。
基本の明石焼きはもちろん、季節限定の味やオリジナルの組み合わせなど、何度訪れても新しい発見があるお店です。
だしにもこだわりがあり、関西風の薄味でありながら深いコクと旨味を感じられる絶妙なバランス。
明石焼きの素朴な美味しさを最大限に引き出すだしは、多くの明石焼きファンから愛されています。
老舗ならではの風格ある店構えも、明石の歴史を感じさせてくれる素敵な空間です。
| 予約・お問い合わせ | 078-924-4438 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 兵庫県明石市西明石南町 2-12-3 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日 10:30 – 14:00 L.O. 13:30 15:00 – 18:00 L.O. 料理15:00 ドリンク17:30 土 10:30 – 14:00 L.O. 13:30 |
| 定休日 | 日 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 8席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | https://akashidama.com/ |
明石焼・乱｜こだわりの食材で作る絶品明石焼き
食材へのこだわりが光る「明石焼・乱」は、質の高い明石焼きを提供してくれる人気店です。
卵は新鮮な地元産を使用し、小麦粉にも厳選されたものを使うなど、材料一つひとつに気を配った丁寧な明石焼き作りが評判を呼んでいます。
生地の食感は絶妙で、外側はほんのり焼き色がついてしっかりとしながら、中はとろりと柔らか。
この絶妙なバランスは、熟練した技術があってこそ実現できるもの。
一口食べれば、素材の良さと職人の技術が織りなす美味しさに感動することでしょう。
だしも自家製で、丁寧に取った出汁は透明感があり上品な味わい。
明石焼きの美味しさを邪魔することなく、むしろ引き立ててくれる優しい味付けです。
店内は清潔で落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりと明石焼きを味わいたい方におすすめのお店です。
| 予約・お問い合わせ | 078-922-5590 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市松の内2丁目4‐10 ユタカ第一ビル１階 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 12:00 – 22:00 |
| 定休日 | 月 |
| 決済方法 | QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 18席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | [夜]￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | 無 |
明石夢工房｜地域に根ざした温もり溢れる空間
地域密着型のお店として親しまれている「明石夢工房」は、温かい雰囲気と美味しい明石焼きで多くの人々に愛されています。店名にある「夢」の通り、訪れる人々が笑顔になれるような空間作りを大切にしているお店です。
こちらの明石焼きは、昔ながらの製法を大切にしながらも、現代の人々の口に合うよう工夫が凝らされています。
生地はふんわりと軽やかで、卵の風味が豊かに感じられる優しい味わい。
一つひとつ丁寧に焼き上げられた明石焼きは、見た目も美しく食欲をそそります。
だしは関西風のあっさりとした味付けで、明石焼きの素朴な美味しさを存分に楽しめます。
地元の常連さんも多く、アットホームな雰囲気の中で心地よい時間を過ごすことができるでしょう。
明石の地域文化を感じられる、温もり溢れるお店です。
| 予約・お問い合わせ | 078-929-1188 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市花園町3-13 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 – 21:00 L.O. 20:45 |
| 定休日 | 火曜日（臨時休業有） |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 6席 |
| 貸切 | 可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | https://www.akashiyumekoubou.co.jp/ |
じゅ？うず屋｜知る人ぞ知る穴場の隠れた名店
明石焼き好きの間で密かに話題となっている「じゅ？うず屋」は、まさに穴場と呼ぶにふさわしい隠れた名店です。
店名のユニークさからも分かるように、個性的で印象に残るお店として人気を集めています。
穴場でありながら、その味は本格的で多くのファンを魅了しています。
明石焼きは伝統的な製法を守りながらも、店主独自のアレンジが効いており、他では味わえない特別な美味しさを楽しめます。
生地の食感や焼き加減、だしの味付けなど、細部にまでこだわりが感じられる逸品です。
穴場ならではの落ち着いた雰囲気も魅力の一つで、ゆっくりと明石焼きを味わいたい方にはぴったり。
地元の人々にも愛されており、リピーターが多いのもこのお店の特徴です。
明石焼きの新たな魅力を発見できる、まさに穴場の名店といえるでしょう。
| 予約・お問い合わせ | 070-8478-4469 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市和坂11-15 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:00 – 22:30 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 日 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 18席 |
| 貸切 | 可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 公式ホームページ | 無 |
ふなまち｜海の幸との絶妙なマリアージュ
明石の海の幸を活かした料理でも知られる「ふなまち」では、新鮮な魚介類と一緒に楽しめる明石焼きが味わえます。
明石といえば鯛やタコなどの海の幸が有名ですが、こちらのお店ではそれらの食材を使った料理と明石焼きの組み合わせを楽しむことができます。
明石焼きは伝統的な味わいを大切にしながらも、海の幸の旨味を活かした特別なだしを使用。
明石の海で獲れた魚介の出汁が効いた深い味わいは、他では体験できない特別な美味しさです。
生地もふわふわで、海の恵みとの相性は抜群です。
店内からは明石海峡が見渡せることもあり、美しい景色と一緒に明石焼きを楽しめるのも大きな魅力。
明石の自然と食文化を同時に味わえる、特別な体験ができるお店です。
| 予約・お問い合わせ | 078-912-3508 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市材木町5-12 |
| 営業時間 | 月・火・水・土・日 10:30 – 18:00 |
| 定休日 | 木・金 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 13席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | http://funamachi.jp/ |
本家きむらや｜老舗が誇る伝統の技と味
長い歴史を持つ「本家きむらや」は、明石焼きの老舗として多くの人々に愛され続けています。
「本家」の名に恥じない伝統的な製法と味わいは、明石焼きの原点を感じさせてくれる貴重な存在です。
創業以来変わらない製法で作られる明石焼きは、シンプルながらも奥深い味わい。
卵の風味を活かした優しい生地と、昔ながらの関西風だしの組み合わせは、まさに明石焼きの王道といえるでしょう。
一口食べれば、長年愛され続けている理由がよく分かります。
店構えも歴史を感じさせる風格があり、明石の伝統文化に触れることができる貴重な空間です。
観光で明石を訪れる方にも、地元の方にもおすすめしたい、明石焼きの伝統を守り続ける老舗の名店です。
| 予約・お問い合わせ | 078-911-8320 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市鍛冶屋町5-23 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 10:00 – 16:30 |
| 定休日 | 月 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 27席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 公式ホームページ | https://honke-kimuraya.com/ |
たこ磯｜明石名物タコを活かした絶品の味
明石といえばタコが有名ですが、「たこ磯」では新鮮な明石タコを使った明石焼きを楽しむことができます。
明石タコの旨味を存分に活かした特別な明石焼きは、この地域ならではの味わいとして多くの人々に愛されています。
タコの旨味が効いただしは、普通の明石焼きとは一味違う深いコクと風味を楽しめます。
生地にもタコのエキスが練り込まれており、一口食べるごとに明石の海の恵みを感じることができるでしょう。
タコの食感も楽しく、満足度の高い明石焼きです。
明石の特産品であるタコを活かした料理は他にもあり、明石焼きと一緒に楽しむことで、より一層この地域の食文化を堪能できます。
明石ならではの特別な味わいを求める方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。
| 予約・お問い合わせ | 078-914-5103 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 兵庫県明石市本町1-1-11 魚の棚商店街内 |
| 営業時間 | 10:00 – 19:00 |
| 定休日 | 無 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 26席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | ランチ 〜1,000円. ディナー 〜1,000円 |
| 公式ホームページ | 無 |
西明石・明石で見つける、あなただけの明石焼きの味
西明石・明石エリアの明石焼き巡りはいかがでしたでしょうか。
老舗の伝統的な味から、地域の特色を活かした個性的な明石焼きまで、それぞれのお店が持つ独自の魅力を感じていただけたはずです。
明石焼きは単なる料理ではなく、この地域の歴史や文化、人々の温かさが込められた特別な食べ物。
どのお店を訪れても、作り手の想いと地域への愛情を感じることができるでしょう。
あなたの心に響く一皿を見つけて、明石の豊かな食文化をぜひ堪能してみてくださいね。
