新潟を訪れたら絶対に味わいたいのが、地元で愛され続ける「タレカツ丼」ですよね。
でも、いざお店を選ぼうと思うと、どこが本当に美味しいのか迷ってしまうもの。
玉子でとじない「タレかつ丼」は、揚げたての薄めのトンカツを”甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、ご飯にのせただけのシンプルなものだからこそ、お店ごとの個性が際立ちます。
今回は、新潟のタレカツ丼を語るなら絶対に外せない老舗の名店から、地元の方が通う隠れた穴場まで、厳選した有名店をご紹介します。
それぞれのお店の魅力やこだわりを知って、あなたにぴったりの一杯を見つけてくださいね。
とんかつ太郎｜新潟タレカツ丼の発祥を辿る老舗の風格
新潟のタレかつ丼発祥の店「とんかつ太郎」は、新潟市古町にある歴史ある名店です。
昭和20年代から続くこちらのお店は、まさに新潟タレカツ丼の原点を味わえる貴重な存在。
店内は昭和の雰囲気を色濃く残しており、どこか懐かしい温かみのある空間が広がっています。
看板メニューの「かつ丼」は、薄くカットしたロース肉を軽やかな衣で包み、継ぎ足し続けた秘伝のタレにサッとくぐらせた逸品。
甘すぎず辛すぎない絶妙な味加減のタレが、サクサクの衣とジューシーな豚肉の旨味を引き立てます。
新潟産コシヒカリの上に並んだカツは、見た目はシンプルながらも奥深い味わい。
一口食べれば、なぜこの味が長年愛され続けているのかがよく分かります。
古町という立地も相まって、新潟の歴史と文化を感じながら食事を楽しめるでしょう。
| 予約・お問い合わせ | 025-222-0097 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区古町通6番町973 |
| 営業時間 | 月・火・金・土・日 11:30 – 14:30 17:00 – 20:00 |
| 定休日 | 水・木 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー可、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 34席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | http://www.tonkatsutaro.com/ |
とんかつ政ちゃん｜ミシュラン掲載の実力派老舗
「新潟タレかつ丼」の呼称を考案した「とんかつ政ちゃん」は、新潟市内に複数店舗を構える有名店。
ミシュランガイド新潟2020に掲載され、食べログ百名店2020に選出されるなど、その実力は広く認められています。
こちらのタレカツ丼は、厚みのあるカツを使用しているのが特徴的。
豚肉の旨味をしっかりと感じられる食べ応えで、甘辛いタレとの相性も抜群です。
タレは野菜や豚ガラのスープをベースにした深みのある味わいで、最後の一粒まで美味しくいただけます。
店内は清潔感があり、家族連れからビジネスマンまで幅広い層に愛されている様子。
沼垂本店をはじめ、新潟駅前店や青山店など、アクセスの良い場所にも店舗があるので、観光の際にも利用しやすいのが嬉しいポイントですね。
| 予約・お問い合わせ | 025-383-6721 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区花園1-3-2 IMA IIビル 2F |
| 営業時間 | 10:00 – 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 80席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | http://www.masachan.co.jp/ |
とんかつ三条｜地元密着の確かな味わい/
三条市にある「とんかつ三条」は、地元の方々から絶大な支持を受けている穴場の名店です。
観光地から少し離れた立地ながら、その味を求めて多くの人が足を運ぶ人気店。
こちらのタレカツ丼は、肉厚で食べ応えのあるカツが自慢。
衣は軽やかながらもしっかりとした食感で、中の豚肉はジューシーそのもの。
タレは甘めの仕上がりで、白いご飯との相性が抜群です。
ボリューム満点でありながら、最後まで飽きずに食べられる絶妙なバランス。
地元密着型のお店らしく、アットホームな雰囲気が魅力的。
常連さんとの会話も楽しく、新潟の人の温かさを感じられるでしょう。
少し足を伸ばしてでも訪れる価値のある、隠れた名店です。
| 予約・お問い合わせ | 0256-35-2043 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 新潟県三条市東三条1-3-27 |
| 営業時間 | 11:00 – 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 90席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、 最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 1,000円～1,999円程度 |
| 公式ホームページ | http://www.tonkatsu-sanjo.com/html/ |
長岡小嶋屋CoCoLo新潟店｜へぎそばとの絶妙コンビ
新潟駅直結のCoCoLoにある「長岡小嶋屋」は、タレカツ丼とへぎそばのセットが楽しめると好評なお店です。
長岡の老舗そば店が手がけるタレカツ丼は、そば店ならではの上品な仕上がり。
厚みは3ミリくらいで、衣はサクサクした食感のカツに、甘口のタレが絡んで、ご飯にピッタリの味わい。
そば店らしい繊細な味付けで、優しい口当たりが印象的です。
何といっても魅力的なのは、名物へぎそばとタレかつ丼（小）のセット。
海藻つなぎを用いたへぎそばは、強い弾力と喉ごしが自慢で、タレカツ丼との相性も抜群。
新潟の二大名物を一度に味わえる贅沢なセットは、観光客の方に特におすすめです。
駅直結という立地の良さも含めて、新潟旅行の思い出作りにぴったりのお店ですね。
| 予約・お問い合わせ | 025-384-4196 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日 11:00 – 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 38席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | https://www.nagaokakojimaya.com/ |
新潟かつ一 白根店｜穴場の隠れた実力店
白根地区にある「新潟かつ一」は、知る人ぞ知る穴場の名店。
地元の方々に愛され続ける、アットホームな雰囲気が魅力的なお店です。
観光地からは少し離れた立地にありながら、その味を求めて多くの人が訪れる隠れた人気店。
こちらのタレカツ丼は、手作りにこだわった家庭的な味わいが特徴。
カツは程よい厚さで、サクサクの衣の中にはジューシーな豚肉が詰まっています。
タレは控えめながらもコクがあり、素材の良さを活かした上品な仕上がり。
穴場ならではの落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力の一つ。
地元の人たちとの温かい交流も期待できる、新潟の人情味あふれるお店です。
少し足を伸ばして訪れる価値のある、隠れた名店と言えるでしょう。
| 予約・お問い合わせ | 050-5592-4662 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 新潟県新潟市南区茨曽根2897 |
| 営業時間 | 月曜日～金曜日 ランチ営業 …11:00～15:00(ラストオーダー14:30) ディナー営業…17:00～21:00(ラストオーダー20:30) 土・日曜日・祝日 通し営業… 11:00～21:30(ラストオーダー21:00) |
| 定休日 | 12月31日(大晦日)…オードブル受け渡しのみ営業 １月１日(元旦) |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 70席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | https://nigata-katsu-shirone.gorp.jp/ |
レストラン モンブラン｜洋食店が作る個性派タレカツ丼
小出地区にある「レストラン モンブラン」は、洋食店ならではの個性的なタレカツ丼を味わえるお店。
一般的なとんかつ店とは一味違った、創意工夫に満ちた一品を楽しめます。
洋食店らしく、カツの衣には独特の工夫が施されており、サクサク感が長持ちするのが特徴。
タレも洋食の技法を取り入れた深みのある味わいで、他店では味わえない個性的な仕上がりになっています。
店内は洋食レストランらしい上品な雰囲気で、特別な日の食事にもぴったり。
タレカツ丼以外にも洋食メニューが充実しているので、家族それぞれ違うメニューを楽しむこともできますね。
新潟のタレカツ丼の新たな可能性を感じられる、注目のお店です。
| 予約・お問い合わせ | 025-792-1052 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 新潟県魚沼市佐梨646-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・金・土・日 11:00 – 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 木 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | 19席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無（要お問い合わせ） |
| 平均予算 | 1,000円～1,999円、または～999円の範囲 |
| 公式ホームページ | https://www.montblanc-koide.com/ |
越後へぎそば処 粋や｜そば処が織りなす上品な味わい
「越後へぎそば処 粋や」は、そば店が手がける上品なタレカツ丼を味わえるお店。
そば店ならではの繊細な味付けと、丁寧な仕事が光る一品を提供しています。
こちらのタレカツ丼は、薄めにカットしたカツを使用した、上品で食べやすい仕上がり。
タレはそば店らしい出汁の効いた深みのある味わいで、素材の良さを活かした繊細な調理が印象的です。
へぎそばとのセットメニューも充実しており、新潟の名物を一度に楽しめるのが魅力。
そば店らしい落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせるでしょう。
タレカツ丼の新たな魅力を発見できる、おすすめのお店です。
| 予約・お問い合わせ | 025-282-7288 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区上近江4-12-20 DeKKY401 1F |
| 営業時間 | 月・火 11:00 – 16:00 L.O. 15:10 17:10 – 19:10 L.O. 19:10 木 金・土・日 11:00 – 16:00 L.O. 15:10 17:10 – 21:00 L.O. 19:10 |
| 定休日 | 水 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 38席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | http://www.ikiya2013.com |
新潟の味覚と出会う特別なひととき
新潟のタレカツ丼は、それぞれのお店が独自のこだわりを持って作り上げた、まさに地域の宝物。
発祥の老舗から個性派まで、多彩な味わいがあなたを待っています。
どのお店も地元の方々に愛され続けている理由がきっと分かるはず。
新潟を訪れた際は、ぜひ複数のお店を巡って、お気に入りの味を見つけてくださいね。
きっと新潟の温かい人情とともに、忘れられない食の思い出を作ることができるでしょう。
