更新日以降に営業情報・金額等が変更となる可能性がございます。
沖縄を代表するご当地グルメのひとつが、豚やかつおの旨味を生かしたスープと独特の麺を楽しむ「沖縄そば」です。
名前に「そば」と付いていますが、一般的な日本そばとは異なり、そば粉を使わず小麦粉を主原料とした麺を使用するのが特徴です。
スープは豚骨やかつお節をベースにしたものが多く、三枚肉やソーキ、かまぼこ、ねぎなどをのせて味わいます。
また、沖縄県中部には昔ながらの味を守る老舗から、スープや麺に独自の工夫を加えた人気店まで、個性豊かな沖縄そば店がそろっています。
そこで今回は、沖縄中部で沖縄そばを食べたい方に向けて、地元で人気のおすすめ店をご紹介します。
観光やドライブの途中にも立ち寄りやすい一軒を見つけてみてください。
謝苅そば｜海を眺めながら自家製麺を味わえる人気店
まずご紹介する「謝苅そば」は、北谷町の高台にある、海を望める沖縄そば店です。
2010年の創業以来、スープから麺まですべて店内で手作りしており、地元で親しまれる一杯を提供しています。
看板の「謝苅そば」は、生麺とゆで麺から選べるのも特徴です。
また、ソーキや三枚肉、てびちなどのトッピングも用意されているため、自分好みの一杯に仕上げて楽しめます。
景色と一緒に、手作りにこだわった沖縄そばを味わいたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 098-926-1258 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県中頭郡北谷町吉原98-1 オーシャン店舗 ３Ｆ |
| 営業時間 | 月・火・水・木・土 10:00 – 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 金・日 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 40席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | 1,000円〜1,999円 |
| 公式ホームページ | https://jagal-soba.com/ |
なかむらそば｜アーサそばが人気の恩納村の名店
続いてご紹介する「なかむらそば」は、恩納村の海沿いにある人気の沖縄そば店です。
特徴は、こだわりの自家製麺と、あっさりとした黄金色のスープ。
なかでも人気の「アーサそば」は、沖縄で親しまれている海藻のアーサを麺やスープに取り入れた、磯の香りを楽しめる一杯です。
また、秘伝のタレで味付けした甘辛いお肉がスープや麺によく合い、最後までバランスよく味わえます。
海を眺められる立地も魅力で、沖縄らしい景色とともにそばを楽しみたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 098-966-8005 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣1669-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・金・土・日 10:30 – 16:00 |
| 定休日 | 木曜日（元旦・１月２日～５日まで休み、１月６日より通常営業） |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 43席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | http://www.ii-okinawa.ne.jp/people/menmen |
浜屋そば｜とろとろの軟骨ソーキが人気の北谷の老舗
続いてご紹介する「浜屋そば」は、北谷町宮城で長く親しまれている人気の沖縄そば店です。
名物の「浜屋そば」は、やわらかく煮込んだ軟骨ソーキをたっぷりのせた一杯。
豚や鶏、かつおの旨味を生かしたスープはあっさりとした味わいで、縮れ麺とやわらかなソーキによく合います。
また、ボリュームのあるてびちそばなども用意されており、好みに合わせて沖縄そばを楽しめるのも魅力です。
北谷エリアで昔ながらの沖縄そばを味わいたい方におすすめの一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 098-936-5929 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99 |
| 営業時間 | 10:00 – 17:30 L.O. 17:00 |
| 定休日 | 旧盆・正月・不定休 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 70席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| 駐車場 | 有（9台） |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 昼：1,000円程度 |
| 公式ホームページ | https://hamayasoba.gorp.jp/ |
宮古そば 愛｜深夜まで楽しめるコザの人気沖縄そば店
続いてご紹介する「宮古そば 愛」は、沖縄市の中の町社交街にある沖縄そば店です。
特徴は、かつお節をベースに独自の素材を組み合わせて仕上げた、コクがありながらもすっきりとしたスープ。
やわらかな軟骨ソーキそばや、じっくり煮込まれたてびちそばなども楽しめます。
また、夜から深夜まで営業しているため、食事はもちろん、沖縄市でお酒を楽しんだあとの締めにも立ち寄りやすいのが魅力です。
コザの夜と一緒に、旨味のある沖縄そばを味わいたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 098-933-9375 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県沖縄市上地1-14-6 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00～翌4:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 決済方法 | クレジットカード、電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 30席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | デリバリー対応有 |
| 平均予算 | 1,000円～1,999円 |
| 公式ホームページ | 無 |
麺家 丸翔｜自家製生麺と黄金色のスープが人気の沖縄そば店
続いてご紹介する「麺家 丸翔」は、うるま市勝連平敷屋にある人気の沖縄そば店です。
特徴は、つるつるもちもちとした食感を楽しめる自家製の生麺。
スープは透明感のある黄金色で、かつおを中心とした旨味を感じながら、すっきりと味わえます。
なかでも「丸翔そば」は、本ソーキ・軟骨ソーキ・スーチカーを一度に楽しめる看板メニューです。
麺が売り切れ次第終了することもあるため、早めの時間帯に訪れたい一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 098-978-8922 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県うるま市勝連平敷屋430-2 |
| 営業時間 | 月・火・水・土・日 11:00 – 15:00 |
| 定休日 | 木曜日・金曜日 |
| 決済方法 | QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | 一般的な沖縄そばの予算は1杯700円～1,000円程度 |
| 公式ホームページ | 無 |
796（ナンクル）｜アグー豚だしと個性派メニューを楽しめる沖縄そば店
続いてご紹介する「796（ナンクル）」は、沖縄市中央の一番街アーケード内にある沖縄そば店です。
スープには県産アグー豚のだしとかつおだしを合わせ、旨味を感じながらも食べやすい味わいに仕上げています。
定番のラフテーそばに加えて、月替わりの沖縄そばなど、ひと工夫加えたメニューを楽しめるのも特徴です。
また、カレーと沖縄そばを組み合わせた個性的な一杯もあり、定番とは違った味を試したい方にも向いています。
沖縄市中心部で、少し変わった沖縄そばを楽しみたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 080-7471-6296 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 沖縄県沖縄市中央1-2-3 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日・祝日 11:00～15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 月 不定休有 |
| 決済方法 | クレジットカード、QRコード決済、電子マネー |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 21席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | 無 |
崎濱製麺｜自家製麺と澄んだスープを楽しめる恩納村の人気店
続いてご紹介する「崎濱製麺」は、恩納村山田にある沖縄そば店です。
那覇で営業していた人気店が恩納村へ移転し、現在の店名で営業しています。
特徴は、しっかりとしたコシを楽しめる自家製麺と、豚・かつお・昆布などの旨味を生かした澄んだスープ。
また、麺の硬さを選べるため、自分好みの食感で味わえるのも魅力です。
売り切れ次第終了となることもあるため、早めの時間帯に訪れたい一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 098-988-7004 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村山田847 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土 11:30 – 16:00 |
| 定休日 | 月・日 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | 30席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | 無 |
3丁目の島そば屋｜3種類の麺を合わせた個性的な沖縄そば
最後にご紹介する「3丁目の島そば屋」は、宜野湾市嘉数にある人気の沖縄そば店です。
特徴は、太さの異なる3種類の麺を組み合わせたオリジナル麺。
食感の違いを楽しめる麺に、かつおの風味を生かしたすっきりとしたスープがよく合います。
なかでも、三枚肉や軟骨ソーキなどをのせた「島そば」は、お店を代表する人気メニューです。
売り切れ次第終了となるため、確実に味わいたい場合は早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 098-963-9392 |
| 予約可否 | 可 |
| 住所 | 沖縄県宜野湾市嘉数3-10-1 ホワイトパピヨン里 101 |
| 営業時間 | 11:00～売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 31席 |
| 貸切 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有、デリバリー対応有 |
| 平均予算 | 1,000円前後 |
| 公式ホームページ | 無 |
