更新日以降に営業情報・金額等が変更となる可能性がございます。
福岡県久留米市は、豚骨ラーメン発祥の地として知られ、地元で人気のラーメン店が数多く集まる街です。
久留米ラーメンは、豚骨の旨味をしっかり引き出したコクのある白濁スープと、ストレート麺を組み合わせた一杯が定番で、店ごとに受け継がれてきた味の違いを楽しめるのも久留米ならではの魅力です。
店によっては、長年受け継いできたスープを継ぎ足しながら仕上げる「呼び戻し」の製法を取り入れており、老舗ならではの深みのある味わいを楽しめます。
長年地元で愛されてきた一杯もあれば、今注目を集めている話題の店もあり、久留米では店ごとに違った豚骨ラーメンの味わいを楽しめます。
それではここから、久留米で地元の人にも親しまれている人気のラーメン店を順番にご紹介します。
そこで今回は、久留米で地元の人にも親しまれている人気のラーメン店を順番にご紹介します。
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店｜昭和27年創業の伝統を受け継ぐ久留米ラーメン
まずご紹介する「久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店」は、昭和27年の創業以来、久留米らしい豚骨の味を受け継ぎながら地元で親しまれてきた老舗ラーメン店です。
代表メニューの「屋台仕込みラーメン」では、国産豚骨の旨味を引き出したスープに、自家製の背脂を揚げた「カリカリ」がアクセントを加えます。
また、濃厚なコクがありながら後味は重すぎず、久留米ラーメンらしい豚骨の旨味をしっかり楽しめます。
一方、ラードを使わずすっきりと仕上げた「すっぴんラーメン」も用意されており、濃厚な豚骨が少し苦手な方でも選びやすいのが魅力です。
続いてご紹介する「大砲ラーメン 本店」は、昭和28年創業の歴史を持つ久留米ラーメンの老舗です。
| 予約・お問い合わせ | 0942-32-9736 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 21:30 L.O. 21:00 土・日・祝日 10:30 – 21:30 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 第3火曜、元日 |
| 決済方法 | 現金・クレジットカード・QRコード決済・交通系決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ６６席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | https://seiyo-ken.jp/ |
大砲ラーメン 本店｜伝統の「呼び戻しスープ」を味わえる久留米の老舗
続いてご紹介する「大砲ラーメン 本店」は、昭和28年の創業以来、久留米で長く親しまれてきた老舗です。
中でも大きな特徴となっているのが、創業以来継ぎ足しながら守られてきた「呼び戻しスープ」です。
そのため、豚骨だけを強火で長時間炊き続けることで、濃厚なコクと深みのある味わいを引き出しています。
定番のラーメンに加えて、昔ながらの久留米ラーメンを再現した「昔ラーメン」も人気で、豚脂を揚げた「カリカリ」やシナチクなど、屋台時代を感じられる具材も楽しめます。
久留米ラーメンの歴史と伝統を感じながら、本場ならではの一杯を味わいたい方におすすめの一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 0942-33-6695 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市通外町11-8 |
| 営業時間 | 10:30 – 21:00 |
| 定休日 | 元日 |
| 決済方法 | キャッシュレス決済可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ３５席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | https://www.taiho.net/ |
久留米ラーメン 来福軒｜JR久留米駅前で伝統の豚骨スープを味わえる一軒
そして、JR久留米駅前にある「久留米ラーメン 来福軒」は、久留米ラーメンの歴史と伝統を守り続ける一軒です。
そして、創業以来継ぎ足しながら受け継がれてきた豚骨スープは、あっさりとしながらもコクのある味わいが特徴です。
また、久留米ラーメンらしい豚骨の旨味をしっかり感じつつ、重たすぎない一杯に仕上がっています。
さらに、JR久留米駅のすぐ近くにあるため、観光や移動の途中にも立ち寄りやすいのが魅力です。
そのため、昔ながらの久留米ラーメンを気軽に味わいたい方にもおすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 0942-33-7957 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市京町87-3 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 15:00 17:30 – 21:00 |
| 定休日 | 日曜日・第3月曜日 ※変更となる場合あり |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 1,000円以下 |
| 公式ホームページ | 無 |
沖食堂｜昭和30年創業、地元で愛され続ける久留米ラーメンの老舗
また、昭和30年創業の「沖食堂」は、昔ながらの味を守りながら地元で長く愛されてきたラーメン店です。
また、長年受け継がれてきた豚骨スープは、久留米ラーメンらしいコクを感じながらも、比較的まろやかで食べやすい味わいが特徴です。
さらに、ラーメンと一緒に焼きめしを注文する方も多く、昔ながらの食堂らしい組み合わせを楽しめます。
加えて、JR久留米駅から徒歩約10分とアクセスしやすく、地元で長く親しまれてきた一杯を味わいたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 0942-32-7508 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市篠山町242-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 10:00 – 16:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 15席ほど |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | 無 |
南京千両本家｜昭和12年創業、久留米ラーメンの歴史を感じる老舗
さらに、久留米ラーメンの歴史を語るうえで外せないのが、昭和12年創業の「南京千両本家」です。
さらに、久留米ラーメンの原点のひとつとして知られ、長年受け継がれてきた豚骨スープを味わえます。
そのため、白濁したスープはしっかりとしたコクがありながら、どこか素朴で昔ながらの味わいに仕上がっています。
また、長い歴史を感じられる一杯を求めて、地元の方だけでなく観光客も訪れています。
そのため、久留米ラーメンのルーツや伝統に触れながら味わいたい方におすすめの一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 0942-22-6568 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市野中町1357-15 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 水・木 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ３２席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 無 |
| 平均予算 | ～¥999 |
| 公式ホームページ | 無 |
らーめん八｜濃厚なのに後味すっきりの豚骨ラーメン
一方、「らーめん八」は、濃厚な豚骨スープと秘伝のタレが特徴の人気ラーメン店です。
豚のゲンコツと背脂を使ったスープは、しっかりとしたコクがありながら、後味は比較的すっきり。
久留米ラーメンらしい豚骨の旨味を楽しみつつ、重たすぎない一杯に仕上がっています。
ラーメンと並んで焼きめしも人気があり、ランチではセットで楽しむ方も多いお店です。
地元で支持される濃厚系の久留米ラーメンを味わいたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 0942-44-5995 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市東合川5-6-11 |
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 11:30 – 14:30 17:30 – 21:00 |
| 定休日 | 水 ■ 定休日 第3木曜日、年末年始 |
| 決済方法 | 電子マネー、QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ２７席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | [夜]￥1,000～￥1,999 |
| 公式ホームページ | 無 |
大栄ラーメン 本店｜昭和48年創業、呼び戻し製法の豚骨スープを味わえる老舗
続いてご紹介する「大栄ラーメン 本店」は、昭和48年創業の歴史を持つ老舗ラーメン店です。
創業以来継ぎ足しながら守られてきた豚骨100％のスープは、久留米ラーメンらしい深いコクがありながら、まろやかで食べやすい味わいが特徴です。
豚の頭骨を使い、伝統的な「呼び戻し製法」で仕上げたスープに、中細のストレート麺を合わせています。
ラーメンだけでなくホルモンも人気があり、地元で長く親しまれてきた味を一緒に楽しめるのも魅力です。
西鉄久留米駅から徒歩圏内にあり、久留米ラーメンの伝統を味わいたい方におすすめの一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 0942-39-3977 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市東町30-25 馬場ビル 1F |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:00 – 15:00 L.O. 14:45 17:00 – 00:00 L.O. 23:45 |
| 定休日 | 無 |
| 決済方法 | QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ２０席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 近くに提携駐車場あり |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | 無 |
久留米らーめん道 麺志 本店｜伝統と新しさを合わせた「ネオ久留米ラーメン」
西鉄久留米駅から徒歩約3分の「久留米らーめん道 麺志 本店」は、久留米ラーメンの伝統に新しい工夫を加えた一杯を楽しめるお店です。
スープは豚骨100％で、久留米の「呼び戻し」と博多の「取りきり」を組み合わせた独自の製法を採用。
濃厚な旨味がありながら雑味を抑えた仕上がりで、お店では「ネオ久留米ラーメン」として提供しています。
麺には福岡県産のラー麦を使った自家製麺を合わせ、定番の「らーめん道」や、よりコクのある「らーめん志」などを楽しめます。
久留米ラーメンの伝統を味わいつつ、ひと味違った一杯を試してみたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 0942-65-8543 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市東町39-2 馬場ビル 1F |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:00 – 15:00 L.O. 14:45 17:00 – 21:00 L.O. 20:45 イベントなどで営業時間の変更、店休日が発生することもありますので一度お問い合わせください。 |
| 定休日 | 火 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | １８席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 ランチタイム11:00-15:00まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 | 無 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | http://www.menshi.jp/ |
大龍ラーメン 合川店｜濃厚なのに後味すっきりの久留米豚骨ラーメン
久留米市東合川にある「大龍ラーメン 合川店」は、昭和41年創業の歴史を持つ久留米ラーメンの老舗です。
国産豚骨のみを使ったスープは、しっかりとしたコクがありながら、後味は比較的すっきり。
麺には、その日に使う分だけ毎日仕込む、やや太めの自家製麺を合わせています。
秘伝のタレで丁寧に仕上げたチャーシューや、筑後の契約農家から仕入れる新鮮なネギなど、具材にもこだわっています。
昔ながらの久留米豚骨ラーメンを、しっかり味わいたい方におすすめの一軒です。
| 予約・お問い合わせ | 0942-44-0229 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市東合川7-13-45 |
| 営業時間 | 月～土 11:00～22:00（L.O.21:30） 日 11:00～21:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 決済方法 | QRコード決済 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ８０席 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 35台 |
| テイクアウト・デリバリー対応 | テイクアウト有 |
| 平均予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 公式ホームページ | https://www.dairyuramen.com/ |
ラーメン・豚足 太吉｜豚骨から鶏ガラまで楽しめる六ツ門のラーメン店
久留米市六ツ門町にある「ラーメン・豚足 太吉」は、2025年にオープンしたラーメン店です。
久留米らしい豚骨ラーメンをはじめ、鶏ガラ塩ラーメンなど、素材の旨味を生かしたさまざまな一杯を楽しめます。
豚骨ラーメンは濃厚なコクがありながら、口当たりは比較的やさしく、最後まで食べ進めやすい味わい。
店名にもなっている豚足も人気で、ラーメンとあわせて楽しめるのも特徴です。
昔ながらの老舗とはひと味違う、新しい久留メのラーメン店を訪れてみたい方におすすめです。
| 予約・お問い合わせ | 不明 |
| 予約可否 | 不可 |
| 住所 | 福岡県久留米市六ツ門町3-64 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:45） 18:00～21:00（L.O.20:45） |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 決済方法 | 現金 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | カウンター5席・2名掛けテーブル2卓 |
| 貸切 | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし ※近隣提携駐車場のサービスあり |
| テイクアウト・デリバリー対応 | 予約必須でテイクアウト有（要お問い合わせ必要） |
| 平均予算 | ラーメン1杯の価格が800円～900円程度、それに豚足などのトッピングを加えると1,000円～1,500円程度 |
| 公式ホームページ | 無 |
